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        金安區市場監管局加強冷鏈食品疫情防控檢查工作
        時間:2020-11-18 12:11:36 | 來源:金安區市場監管局 | 編輯:admin
         
         
        核心提示:   11月16日,金安區市場監管局食品生產流通股聯合金安執法大隊、三里橋市場監管所對西商農批市場冷鏈食品疫情防控工作開展突擊檢查。  檢查人員隨機抽取3家冷凍食品經營戶,5家牛羊肉經營戶進行了檢查。重點檢...
         
         
          11月16日,金安區市場監管局食品生產流通股聯合金安執法大隊、三里橋市場監管所對西商農批市場冷鏈食品疫情防控工作開展突擊檢查。
          檢查人員隨機抽取3家冷凍食品經營戶,5家牛羊肉經營戶進行了檢查。重點檢查經營單位是否嚴格落實疫情防控措施;嚴格履行食品安全主體責任,嚴格落實進貨查驗及記錄相關要求,不采購、不貯存、不銷售無溯源憑證、來源不明、過期變質等不符合食品安全標準的食品;進口冷凍食品是否索取海關部門出具的入境貨物檢驗檢疫證明文件,有無消毒證明;是否將相關食品分類存放,避免與有毒有害物質混放,形成交叉感染;冷凍冷藏溫度管控是否達標等進行現場檢查,并對發現的問題提出整改意見。
          冷鏈食品疫情防控工作是當前疫情防控工作的重中之重,檢查人員要求西商農批市場要牢固樹立打持久戰的意識,堅決克服麻痹大意思想和松勁心態,對照《安徽省食用農產品市場銷售主體責任清單》,落實好市場主體責任,加大對場內經營戶的巡查力度,慎始如終的抓好常態化疫情防控各項工作。
          今年7月份以來,區市場監管局把做好冷鏈食品疫情防控工作作為首要政治任務,提高站位,主動作為,主要領導親自部署各項防控工作。在應對各類進口冷凍食品風險、建立常態化防控機制等方面,嚴格按照各級聯防聯控的部署和要求,全面從嚴從細從實落實各項管控措施,堅決守住冷鏈食品防控底線。
          為確保工作抓實抓細抓出成效,該局持續對全區從事冷凍食品的生產、銷售經營戶進行拉網式嚴控、嚴防、嚴查,同時強化重點領域、重點場所、重點環節疫情風險監測,不斷提升進口冷鏈食品管控力度。多頻次的大檢查既筑牢了冷凍、冷鏈食品各環節的安全防線,及時消除安全隱患,也讓商家“賣得安心”,讓老百姓“吃的放心”。
          截至目前共排查了食品經營單位1217家,對全區196戶冷凍食品經營戶及600余名冷凍食品從業人員建立了監管信息檔案,以更有力的措施來確保冷鏈疫情防控追溯工作取得實效。(金安區市場監管局)

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